La Nouvelle-Calédonie possède une telle richesse gastronomique que très souvent des fêtes sont organisés en l’honneur des plats ou des ressources du pays. La fête du bœuf à Païta (en novembre) Au programme, des stands de nourriture avec (évidemment) du bœuf à foison ! C’est l’occasion de découvrir divers plats...
Située sur la Côte Ouest de la ville de Bourail (à seulement 15 minutes en voiture), la plage de la Roche Percée (plus si percée depuis 2006) est constituée de sable volcanique. Vous pourrez y admirer de magnifiques couchers de soleils ! Non loin de là, vous trouverez la Baie...
Lors de votre voyage en Nouvelle-Calédonie, quoi de mieux que de faire de la plongée dans le plus beau lagon du monde, avec la barrière de corail ?! Vous saviez que le lagon de la Nouvelle-Calédonie fait parti des plus grands du monde, et est inscrit au patrimoine mondial de...
Vous devrez absolument goûter la cuisine traditionnelle locale lors de votre séjour en Nouvelle-Calédonie ! Mais quels sont les plats traditionnels kanaks à ne pas manquer durant votre voyage ? – Vous avez déjà sûrement entendu parler du bougna ? C’est LE plat emblématique de la Nouvelle-Calédonie. C’est un ragoût...
La Nouvelle-Calédonie est une destination offrant des paysages grandioses et inoubliables, et quoi de mieux que de les observer depuis les airs. Pour cela, nous vous conseillons de faire un survol en ULM lors de votre séjour en Nouvelle-Calédonie. Vous aurez l’impression d’être un oiseau planant dans les airs, avec...
Si vous désiriez voyager en Nouvelle-Calédonie prochainement, vous devez savoir les fêtes et festivals qui se tiendront durant votre séjour en Calédonie ! Mai : – 1er mai : Fête de l’avocat. Cette fête se déroule à Maré, dans la tribu de Nece, et pendant 3 jours, vous pourrez y...
Présentation du parc Lorsque vous faites le tour de la grande terre en voiture, la région de Sarraméa est un incontournable, notamment pour visiter le fameux parc des grandes fougères. Le Parc provincial des Grandes Fougères est situé sur 3 petites communes dotées d’un fort patrimoine naturel et historique :...
Aujourd’hui, nous avons décidé de vous présenter l’un des plus récents hôtels de Nouvelle-Calédonie, ouvert en 2014 : le Sheraton New Caledonia Deva Spa & Golf Resort. Cet hôtel est parmi l’un des plus luxueux de l’île (avec le Méridien Nouméa et le Méridien Ile des Pins), et il est...
L’îlot Amédée est un petit paradis entouré d’eaux cristallines abritant un corail vivant habité par des poissons, et avec des plages de sable. Il est situé au large de Nouméa, et est célèbre pour son phare. En seulement 30 à 40 minutes de bateau, vous arriverez sur l’île « secrète...
